LA CARNE AUMENTÓ UN 20,7% DURANTE LA CUARENTENA


 

Los frigoríficos advirtieron al gobierno nacional que en los próximos meses se producirá un incremento brusco en los valores en las carnicerías por la falta del volumen necesario de faena para abastecer al mercado minorista.

Miguel Schiaritti, presidente la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados afirmó que “la poca cantidad de hacienda que exhiben los corrales, y la falta de hacienda gorda, generará otra estampida en el precio de la carne. El precio de la hacienda sólo en agosto aumentó un 10,6%”.

El referente de Ciccra aseguró que a lo largo de la cuarentena el precio promedio de la carne vacuna subió 20,7%. En el caso del pollo, el incremento desde marzo hasta esta parte del año fue de 13,4%, y por último, en el caso de los cortes porcinos, el precio promedio registró un aumento de 4,8%.

 

 

 

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